宗玄 SOGEN SILKNOTO 百万石乃白 純米吟醸 720ml
蔵人が奥能登の地で育てた石川県オリジナル酒米【百万石乃白】を
使用した純米吟醸酒
石川県内で栽培できる大吟醸酒に適したオリジナル酒米。
石川農林研究センターが11年の歳月をかけ開発した新たなる酒米がこの『百万石乃白』です。
すっきりとした味わいで、フルーティーで薫り高い酒造りに適した酒米です。
この百万石乃白を55%迄磨いた純米吟醸。
絹の様に滑らかな口当たりとすっきりとした飲み口から“SILKNOTOシルクノト”と名付けられました。
百万石乃白の個性を活かしたスッキリとした味わいで、シルクのような滑らかな口当たりとクリアな飲み口をお愉しみいただけます。
メーカー:宗玄酒造㈱ | 読み方:そうげん |
住所:石川県珠洲市 | 特定名称:純米吟醸 |
原材料:米、米麹 | アルコール度:15 |
酒度:+3.0 | 酸度: |
原料米:百万石乃白 | 精米歩合:55% |
状態:火入れ | 管理:冷暗所 |


■更新年月日:2021.7.27