川鶴 純米吟醸 さぬきオリーブ仕込み
小豆島のオリーブの実から採取された【オリーブ酵母】！
香川ブランドで仕込んだ限定酒！
今や国内産として有名になった“小豆島のオリーブ”この貴重なオリーブの実から採取された
オリーブ酵母仕込みの純米吟醸が誕生しました。
使用したお米は香川県産米のオオセト。
低温でじっくりと醸し、ほのかにフローラルグリーンのような清涼感のある香りと上品な果実味。
濃密でまろやかな舌触りと優しい甘味があり、みずみずしくフレッシュで軽快な酸とキリッとした爽快な後味は、夏のじめっとした季節にぴったり！
■更新年月日：2020.7.5
香川ブランドで仕込んだ限定酒！
今や国内産として有名になった“小豆島のオリーブ”この貴重なオリーブの実から採取された
オリーブ酵母仕込みの純米吟醸が誕生しました。
使用したお米は香川県産米のオオセト。
低温でじっくりと醸し、ほのかにフローラルグリーンのような清涼感のある香りと上品な果実味。
濃密でまろやかな舌触りと優しい甘味があり、みずみずしくフレッシュで軽快な酸とキリッとした爽快な後味は、夏のじめっとした季節にぴったり！
| メーカー：川鶴酒造(株) | 読み方：かわつる |
| 住所：香川県観音寺市 | 特定名称：純米吟醸 |
| 原材料：米、米麹 | アルコール度：14 |
| 酒度：±0 | 酸度：2.2 |
| 原料米：オオセト | 精米歩合：55％ |
| 状態：火入 | 管理：冷暗所 |
■更新年月日：2020.7.5
