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川鶴 純米吟醸 さぬきオリーブ酵母仕込み

 
川鶴 純米吟醸 さぬきオリーブ仕込み

小豆島のオリーブの実から採取された【オリーブ酵母】!

香川ブランドで仕込んだ限定酒!
今や国内産として有名になった“小豆島のオリーブ”この貴重なオリーブの実から採取された
オリーブ酵母仕込みの純米吟醸が誕生しました。
使用したお米は香川県産米のオオセト。
低温でじっくりと醸し、ほのかにフローラルグリーンのような清涼感のある香りと上品な果実味。
濃密でまろやかな舌触りと優しい甘味があり、みずみずしくフレッシュで軽快な酸とキリッとした爽快な後味は、夏のじめっとした季節にぴったり!

 
 メーカー:川鶴酒造(株)  読み方:かわつる
 住所:香川県観音寺市  特定名称:純米吟醸
 原材料:米、米麹  アルコール度:14
 酒度:±0  酸度:2.2
 原料米:オオセト  精米歩合:55%
 状態:火入  管理:冷暗所

 
■更新年月日:2020.7.5

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  • 川鶴 純米吟醸 さぬきオリーブ酵母仕込み

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