川鶴 純米吟醸 さぬきオリーブ仕込み
香川ブランドで仕込んだ限定酒!
今や国内産として有名になった“小豆島のオリーブ”この貴重なオリーブの実から採取された
オリーブ酵母仕込みの純米吟醸が誕生しました。
使用したお米は香川県産米のオオセト。
低温でじっくりと醸し、ほのかにフローラルグリーンのような清涼感のある香りと上品な果実味。
濃密でまろやかな舌触りと優しい甘味があり、みずみずしくフレッシュで軽快な酸とキリッとした爽快な後味は、夏のじめっとした季節にぴったり!
メーカー:川鶴酒造(株) | 読み方:かわつる |
住所:香川県観音寺市 | 特定名称:純米吟醸 |
原材料:米、米麹 | アルコール度:14 |
酒度:±0 | 酸度:2.2 |
原料米:オオセト | 精米歩合:55% |
状態:火入 | 管理:冷暗所 |


■更新年月日:2020.7.5