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澤屋まつもと 守破離 混醸 720ml

  
澤屋まつもと 守破離 混醸 720ml

赤磐産雄町×東条産愛山×東条産山田錦
-みんなで共に頑張ろう!
松本酒造の心意気。プレミアムな逸品が入荷!!


【赤磐産雄町39%、東条産愛山37%、東条産山田錦23%】
超一級の酒米を贅沢に配合した限定酒!
混醸とは主にワインの用語に使われ、複数の品種を一度に発酵させる醸造方法です。

今回の新型コロナウィルスにより全国で大変な状況に直面している中、
何とか立ち上がり、共に頑張っていこう!という気持ちの込められた一本。
混醸=根性とかけ、気合のグーパンチ。

本来ならばこの価格ではありえないハイスペックな逸品です。
是非蔵元の心意気と共に、お愉しみ下さい!

-まだ火入れをしてから日数が経っておりませんので、かなりフレッシュな口当たりですが、これからの季節によく冷やして頂けると、より美味しいのではと思います。(蔵元)


※発酵の際の自然な炭酸ガスが含まれています。開栓の際はご注意下さい。

-守破離とは-
『守』とは、伝統を守ること。
『破』とは、新しい感性でその伝統を破ること。
『離』とは、守と破の両方を大切にして、新しい価値を創造すること。

 メーカー:松本酒造㈱  読み方:しゅはり
 住所:京都市伏見区  特定名称:
 原材料:米、米こうじ  アルコール度:14
 酒度:非公開  酸度:非公開
 原料米:雄町39%、愛山23%、山田錦23%  精米歩合:
 状態:火入  管理:要冷蔵

 
■更新年月日:2020.6.2

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