
純青 兵庫夢錦 生もと純米吟醸 笊濾にごり
「純青」から令和1BY一回限りの特別チャレンジ酒!
今年から新たに取り組む毎年一回限りの特別チャレンジ酒!
第一回目となる一本目は、純青ブランドのスタートとして取り組んだ酒米。
地元・兵庫県加西市の「兵庫夢錦」使用。
年ごとにの品質のばらつきがまだありますが、
栽培を始めて7年でようやく扱いに慣れてきて事もあり今回満を持して登場!
兵庫夢錦のスレンダーな味幅が粗く濾したにごり酒にぴったりマッチ!
穏やか香りに程よく口に広がる果実味でバランス良し!
にごり酒特有の活性感とのど越しで飲み応えも十分!
後味はドライにキレていき食事にも相性良し!
※活性にごりになりますので開栓の際は、
吹きこぼれに十分に気を付けてお楽しみください。
| メーカー:富久錦(株) | 読み方:じゅんせい |
| 住所:兵庫県加西市 | 特定名称:生もと純米吟醸 |
| 原材料:米、米麹 | アルコール度:17 |
| 酒度:+3.0 | 酸度:1.8 |
| 原料米:兵庫夢錦 | 精米歩合:60% |
| 状態:生酒 | 管理:要冷蔵 |
■更新年月日:2020.3.17









