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森嶋 ひたち錦 純米吟醸搾りたて生原酒※1.8L完売

  
森嶋 ひたち錦 純米吟醸 搾りたて生原酒

大観・リニューアル!!
森嶋専務が蔵に戻り、自ら杜氏となり10年の構想を経てついに
新登場した新たなるブランド“森嶋”!!


【自身の姓「森嶋」の名をつけた、森島酒造の今と未来を表現した新商品】

大好評「森嶋」から辛口ドライモデル【ひたち錦】がいよいよ登場!!
地元県内で開発された茨城県の酒造好適米。
森嶋ブランドの中で一番ドライなテイストの新酒搾りたて。
新酒らしい爽快感の感じられる香味と
ド直球でシャープなラインと若くはつらつとした口当たり!
スムーズな旨味と透明感が広がり、鋭いキレのある後味に仕上げた食中酒!


目指すのは新しい発見のある食中酒。
程よい酸とフレッシュさで日本酒の美味しさの可能性を食事と共に感じてほしい。
飲む人をハッとさせる何かを投げかけられたら、、。
そのような想いで設備もほぼ一新し、
伝統的な種麹と酵母で基本に忠実な製法で時代に合わせた味わいを作ってきました。

ラベルには実際東日本大震災で崩れ落ちた石蔵の大谷石をデザインされており、
これからも酒造りを続けていく不屈の精神と
これからも自分自身に一石を投じる姿勢を忘れずにいたいという想いを表しています。

 メーカー:森島酒造㈱  読み方:もりしま
 住所:茨城県日立市 特定名称:純米吟醸
 原材料:米、米麹  アルコール度:15
 酒度:+7.0  酸度:1.7
 原料米:ひたち錦  精米歩合:55%
 状態:生酒  管理:要冷蔵

   
■更新年月日:2020.3.10

  • 森嶋 ひたち錦 純米吟醸搾りたて生原酒※1.8L完売

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