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酔鯨　寅純米大吟醸 720ml

　　
酔鯨　寅(Tora) 純米大吟醸 720ML

[SUIGEI HIGH END COLLECTION]- 第6弾！
岡山県産雄町・純米大吟醸酒！

備前雄町で造る、優しい酸味の純米大吟醸。
酒造好適米のルーツと呼ばれ、江戸時代から岡山県で栽培される雄町。
栽培の難しさや仕込みの困難さがある酒米ですが、
その味わいは『オマチスト』と呼ばれるファンが大変多い人気のある酒米です。
個性的で複雑な雄町米を５０％まで磨き上げた事で、
バランスの良いスペシャルな味わいに。
名前の「寅」は幕末の土佐藩の志士・吉村虎太郎に因み名付けられています。

メーカー：酔鯨酒造㈱	読み方：すいげい
住所：高知県高知市	特定名称：純米大吟醸
原材料：米、米麹	アルコール度：1５％
酒度：±0	酸度：１．５
原料米：雄町	精米歩合：５０％
状態：火入	管理：冷暗所

■更新年月日：2020.12.12

酔鯨　寅純米大吟醸 720ml
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