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酔鯨 寅(Tora) 純米大吟醸 720ML
[SUIGEI HIGH END COLLECTION]- 第6弾！
岡山県産雄町・純米大吟醸酒！
備前雄町で造る、優しい酸味の純米大吟醸。酒造好適米のルーツと呼ばれ、江戸時代から岡山県で栽培される雄町。栽培の難しさや仕込みの困難さがある酒米ですが、その味わいは『オマチスト』と呼ばれるファンが大変多い人気のある酒米です。
個性的で複雑な雄町米を５０％まで磨き上げた事で、バランスの良いスペシャルな味わいに。
名前の「寅」は幕末の土佐藩の志士・吉村虎太郎に因み名付けられています。
| メーカー：酔鯨酒造㈱ | 読み方：すいげい |
| 住所：高知県高知市 | 特定名称：純米大吟醸 |
| 原材料：米、米麹 | アルコール度：1５％ |
| 酒度：±0 | 酸度：１．５ |
| 原料米：雄町 | 精米歩合：５０％ |
| 状態：火入 | 管理：冷暗所 |
酔鯨 寅 純米大吟醸 720ml
販売価格
： 2,750円（税込）
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：在庫切れ
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