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篠峯 直汲み純米無濾過生原酒 北雫Ver.

 
篠峯 直汲み 純米無濾過生原酒 北雫Ver.

4年前から取り組む北海道産きたしずく全量使用!! 

新酒第一弾として毎年好評の富山県産「雄山錦」で醸す
純米無濾過生原酒の限定Ver!!
北海道産「北雫」全量使用で醸した直汲み純米無濾過生原酒!

酵母は「雄山錦」と同様「明利系酵母」と「協会701号酵母」のダブル酵母仕込み!

「雄山錦」と比べ北海道産ならではの硬めな米の特徴を上手く醸し、
通常のより7号酵母やや強めに配合し、爽やかな酸味の利いた味わいになっております。
フレッシュな微炭酸にシャープな米の旨味と引き締まった酸味でスッパとキレる後味!
辛口な味わいで食中にもピッタリの一本!!

 メーカー:千代酒造(株)  読み方:しのみね
 住所:奈良県御所市 特定名称:純米
 原材料:米、米麹  アルコール度:17~18
 酒度:+4.0  酸度:2.1
 原料米:北雫  精米歩合:65%
 状態:生原酒  管理:要冷蔵

  
■更新年月日:2020.2.11
 

 


 

  • 篠峯 直汲み純米無濾過生原酒 北雫Ver.

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    1,320円(税込) 2,640円(税込)

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