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越乃寒梅 生酛系酒母柱焼酎仕込み 特醸酒 720ML
販売価格
3,300円(税込)
在庫
SOLD OUT
故郷への感謝が育む、
自社で蒸溜した単式蒸溜焼酎による、柱焼酎仕込みの特別なお酒-
原材料から自家製柱焼酎に至るまで、越乃寒梅の故郷・新潟大江山産にこだわったお酒です。
原料米は大江山産五百万石を100%使用、特醸酒の特徴である柱焼酎も大江山産五百万石由来です。故郷の恵みと誇り、感謝を具現化した特別なお酒です。
生酛系酒母らしく複雑で個性的な香味の中にも越乃寒梅らしい繊細な美しさを感じていただけるよう丁寧に醸し、1年半の低温熟成を経て旨味も感じられるよう仕上げています。
柱焼酎とは、、
柱焼酎(はしらじょうちゅう)とは、江戸時代初期に存在した日本酒の伝統的製法用語の一つで、米焼酎や粕取り焼酎を、醸造する日本酒の醪や上槽した新酒に加える技法のこと。
詳細 |
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メーカー: 石本酒造㈱ | 読み方:こしのかんばい |
住所:新潟県江南区 | 特定名称:- |
原料:米、米麹 | アルコール度:16% |
日本酒度:+ 6 | 酸度:非公開 |
原料米:五百万石 | 精米歩合:55% |
状態:火入れ | 管理:冷暗所 |
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■更新年月日:2024.06.01
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだあとはリサイクル。
当店では20歳未満と思われるお客様の場合必ず年齢確認を行い、
未成年者へお酒を販売しないように取り組んでいます。
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