独楽蔵-こまぐら- 生もと純米 2017BY 1.8L
独楽蔵が目指すのは”食とあわせてゆっくりとじっくりと楽しめる”純米酒
現代の食と楽しめる味わいを求めて 酒蔵で大切に熟成させました。
贅沢なひとときをご堪能いただく伴となれれば、この上ない幸いです。
福岡県の無形文化財「博多独楽」に由来した「独楽蔵」という名には
職人の技による酒造りの伝統を守り、そして磨き続けていきたいという思いが込められています。
初めて生もと造りに挑戦した一本。
伝統製法がもたらす芯の通った凛とした味わいが特徴です。
メーカー:㈱杜の蔵 | 読み方:もりのくら |
住所:福岡県久留米市 | 特定名称:純米酒 |
原材料:米、米麹 | アルコール度:17~18 |
酒度:+7 | 酸度:1.7 |
原料米:山田錦(福岡県産) | 精米歩合:70% |
状態:火入れ | 管理:冷暗所 |


■更新年月日:2019.4.13