四季桜 純米吟醸 Y・S 夢ささら
本日解禁!栃木県の新品種“夢ささら”を使用した新商品!
今話題!新たなる酒米“夢ささら”と、栃木酵母“T-S”で醸した純米吟醸!
県農業試験場が13年をかけて開発した酒米の新品種「夢ささら」
夢ささらは酒米の王様とも呼ばれる「山田錦」と「T酒25」を掛け合わせた。山田錦に比べて成熟が早く倒れにくいほか、病気にも強い特性を持つ。
バナナを思わせる穏やかな香りと、かるい爽やかな酸味が心地よい余韻をもたらしてくれます。
メーカー:宇都宮酒造㈱ | 読み方:しきざくら |
住所:栃木県宇都宮市 | 特定名称:純米吟醸 |
原材料:米、米こうじ | アルコール度:15 |
酒度:+3.0 | 酸度:1.3 |
原料米:夢ささら | 精米歩合:55% |
状態:火入れ | 管理:冷暗所 |
■更新年月日:2019.3.8