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北島 みずかがみ 直汲み純米無濾過生 1.8L

  
北島 みずかがみ 直汲み純米無濾過生原酒

北島新酒第一号!近江米「みずかがみ」使用!
数量限定瓶詰めの直汲みタイプ!!

地元滋賀県では人気の食米「みずかがみ」と協会7号酵母で醸し、
酒造期だけに蔵出しされる限定の“直汲み”で瓶詰めした一本!

直汲みならではのピチピチとしたフレッシュな飲み口に、
みずかがみ独特の上品で爽やかな香りとシャープで柔らかな酸味。
北島らしい麹由来の膨らみのある旨みも感じられ、
昨年以上に麹造りに力を入れたという蔵元渾身の新酒です。
純米の骨太さも程よく感じられつつ、
直汲みのピチピチ感と軽快な飲み口で爽快に愉しめます!
3月中旬には「おりがらみ」も入荷予定!

 メーカー:北島酒造(株)  読み方:きたじま
 住所:滋賀県湖南市 特定名称:純米
 原材料:米、米麹  アルコール度:17%
 酒度:±0  酸度:2.0
 原料米:みずかがみ  精米歩合:65%
 状態:生酒  管理:要冷蔵

  
■更新年月日:2021.1.5
 

 

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  • 北島 みずかがみ 直汲み純米無濾過生 1.8L

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