自然郷 ＳＥＶＥＮ（セブン） あらばしり 純米吟醸
自然郷のフラッグシップシリーズ「SEVEN」の、
R02BY新酒があらばしりタイプで登場！
「食事に寄り添うお酒」をコンセプトに造られた
自然郷のフラッグシップとなるシリーズ・ＳＥＶＥＮ（セブン）！
福島県で開発されたうつくしま夢酵母（F7-01）と
同じく福島県で開発された酒造好適米「夢の香」を使用した、
オール福島県仕込みで醸された一本！
今回は０２ＢＹ新酒しぼりたて！
そして新酒ならではの荒走り部分のを瓶詰めしたタイプで登場！
蔵の考えによりしぼりたてではありますが
瓶燗急冷の一回火入れとなっております。
自然郷ブランドの中では、
フルーティーな香りと柔らかい米の旨味に、
爽やかな酸でキレていく後味でBIOとは違い軽やかな味わいが特徴。
今年はさらに甘酸のコントラストを意識し仕込んでおります！
いつもと違う荒走りならではの「SEVEN」の
フレッシュな口当たりと味わいを是非お楽しみください！
| メーカー：(名)大木代吉本店 | 読み方：しぜんごう |
| 住所：福島県西白河郡 | 特定名称：純米吟醸 |
| 原材料：米、米麹 | アルコール度：1５ |
| 酒度：+４．０ | 酸度：１．６ |
| 原料米：夢の香 | 精米歩合：６０％ |
| 状態：火入れ | 管理：冷暗所 |
■更新年月日：2020.12.24
