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智仁武勇 酵母無添加 無濾過生原酒 1.8L

  
智仁武勇 酵母無添加 無濾過生原酒  1.8L

酵母無添加生酛のチャレンジ酒!
〈智仁武勇-ちちんぷいぷい‐〉2020醸造年度・入荷!


酵母無添加の生もと仕込で醸された限定酒!

『智仁武勇(ちちんぷいぷい)』の名前は江戸初期、乳母春日局が泣き止まない家光を「智仁武勇は御代の御宝」と言ってなだめていたそうで、その中の『智仁武勇』の部分から『ちちんぷいぷい』になったという説から頂いたそう。

原酒ながら15度のアルコール度数で仕上げられており、青リンゴを想わせる爽やかな香りと微発泡感が心地良い。。!
穏やかな甘旨味とソフトで滑らかな酸味がバランス良く楽しめます。生酛ならではのミルキーな乳酸感もこれからの季節にぴったり。

原料米は〈五百万石・吟のさと・山田錦〉に変更され、更に複雑味のある魅力あふれる意欲作!

“ちちんぷいぷい”のおまじないの如く、世の中が明るくなりますように。。!
蔵元の願いが込められた一本です。

コスパも良く人気が高い限定酒です!是非お早めに☆

武勇の夏酒〈特別純米壜火入〉も同時入荷!
こちらも合わせて是非。

 

 メーカー:(株)武勇  読み方:ちちんぷいぷい
 住所:茨城県結城市  特定名称:清酒
 原材料:米、米麹  アルコール度:16
 酒度:±0  酸度:1.7
 原料米:五百万石・吟のさと・山田錦  精米歩合:麹58%、掛65%
 状態:生酒  管理:要冷蔵

 
■更新年月日:2021.5.13

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