酔鯨 吟麗プレミアム 純米大吟醸
酔鯨“らしさ”は失わず、、!
「高知酵母」を使用したニュータイプ!
近年、様々なチャレンジを行ってきた酔鯨。鑑評会出品酒用として使用した高知酵母の中でも更にフルーティーな香りの高知酵母AC- 95と酔鯨の基盤ともいえる熊本酵母を使用!
仕込みも小タンクになり、より手間をかけ洗練された味わいに。
もちろん吟麗らしさはそのままにしっかりとした酸味とスッキリとしたキレ味、従来とは一線を画すまろやかな味わいと華やかな吟醸香が特徴のお酒になっています!
720mlは箱入りでご贈答にもおススメです。
メーカー:酔鯨酒造㈱ | 読み方:すいげい |
住所:高知県高知市 | 特定名称:純米大吟醸 |
原材料:米、米麹 | アルコール度:16% |
酒度:+2.5 | 酸度:1.65 |
原料米:松山三井 | 精米歩合:50% |
状態:火入れ | 管理:冷暗所 |


■更新年月日:2020.8.9