営業時間 10:00~20:00
定休日 水曜日
越淡麗70%精米ベースに変形山廃仕込み。
特有の膨らみと複雑味を持したキレの良い辛口に。
定番酒として、季節問わず様々な料理との相性も良し!
ラベルデザインは蔵元の友人でもある日本を代表するデザイナー横山大介氏によるもの。
〈無想〉の意味から着想を得て、原理探求的な問答から多様性、混じり合い・結びつきなど日本の豊穣性にも通じるデザイン。ポップさとクラシックが混じり合ったような新しさのあるラベルにも注目です。
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無想の意味は無限の想い…。愚生、無想が誕生する以前から己との葛藤を続けていました。繰り返す原理探究な問答。「何のために酒を醸しているのか」、「人は酒に何を求めているのか」、「どんな酒を造るべきなのか」。
ある晩、晩酌しながら大好きな飲酒詩選を何気なく読み漁っていたところ、ふと目に飛び込んだのが詩聖杜甫による「一酌散千憂」の句でした。それは、“一杯で千の憂いも散る” という意。まさに酒は明日への活力であると謳われた句と知りました。言わずもがな、この句は当時の悩みと迷い一切を一瞬にして吹き飛ばしてくれ、以来「酒はかくあるべし」と研鑽の時を過ごしています。これが無想の原点です。
人が古来より酒を嗜んできたのは歴史において明か。それは酒が本質的に人々の生活に不可欠な潤滑油として存在し、また多くの喜びを持たらす自然からの宝であったからこそ。しかし、娯楽が増えた現代社会において酒は必需品でなくなりつつあります。酒は無くても困らないし生きていける…こんな時世だからこそ、古より語り継がれる酔いの美学とともに拙作無想に込めた想いを一人でも多くの方に共感し、お飲みいただきたい。そして皆様のGoodtimes Supreme(至福の時)と笑顔の傍らに無想が寄り添うことを願うばかりです。
<杜氏 平田 州>
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詳細 |
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メーカー: 大洋酒造㈱ | 読み方:むそう |
住所:新潟県村上市 | 特定名称:純米 |
原料:米、米麹 | アルコール度:15% |
日本酒度:非公開 | 酸度:非公開 |
原料米:岩船産越淡麗 | 精米歩合:70% |
状態:火入 | 管理:冷暗所 |
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■更新年月日:2021
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだあとはリサイクル。
当店では20歳未満と思われるお客様の場合必ず年齢確認を行い、
未成年者へお酒を販売しないように取り組んでいます。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだあとはリサイクル。
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すべての取り扱い商品は実店舗と併売させていただいているため、予告なく売り切れとなる場合がございます。品切れの場合は当店よりメールかお電話にてご連絡させていただきます。
当店ではお酒は20歳未満の方にはお売りいたしません。
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営業時間 | 10:00~20:00 |
定休日 | 水曜日 |