奈良県宇陀市榛原の農家「生駒」さんが栽培したお米だけを使用した
「田圃ラベルシリーズ」
山田錦55％×協会6号酵母 2022BY
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篠峯 Azur 山田錦 純米吟醸無濾過生原酒 1.8L
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篠峯 Azur 山田錦 純米吟醸無濾過生原酒 1.8L
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販売価格
3,740円（税込）
- ポイント還元1%
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在庫
SOLD OUT
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その他容量
商品説明
篠峯 田圃ラベル
Azur 山田錦 純米吟醸無濾過生原酒
28BYよりスタートした田圃ラベルシリーズは、奈良県宇陀市榛原の農家「生駒」さんが栽培したお米だけを使用したブランド。
「Azur」「Blanc」「Vert」と田圃ラベルシリーズは全て６号酵母を使用しています。
今回は、その奈良県産『山田錦』を使用し 昨年から取り組まれている「酒母麹白麹菌使用乳酸無添加仕込」で醸されています。
白麹の使用は僅かですが、クエン酸の爽やかな酸味と山田錦ならではの旨味が調和。
果実感のある酸味が後口を引き締め、キレのいいお酒に仕上げられています。other pictures
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詳細
メーカー： 千代酒造㈱ 読み方：しのみね 住所：奈良県御所市 特定名称：純米吟醸 原料：米、米麹 アルコール度：15％ 日本酒度：＋6 酸度：2.4 原料米：奈良県産山田錦 精米歩合：55％ 状態：生酒 管理：要冷蔵 味わい
甘辛 甘口 やや甘 中間 やや辛 辛口 ● 香り 穏やか 華やか ● 濃淡 濃醇 淡麗 ● ■更新年月日:2023.11.04
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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだあとはリサイクル。
当店では20歳未満と思われるお客様の場合必ず年齢確認を行い、
未成年者へお酒を販売しないように取り組んでいます。
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