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雨後の月 涼風純米吟醸

 
雨後の月 涼風純米吟醸

涼やかな清涼感ある食中酒!
シャープな飲み口が特徴の「うごのつき」夏の限定品!

原料米には麹米:山田錦、掛米:八反錦を使い、酵母は協会9号を使用、
そして大吟醸と同様の手づくりで低温発酵させて醸した相原酒造こだわりの夏酒です。

“涼風”という涼やかなネーミングからも表現されているように、
真夏にもすっきりと飲める純米吟醸酒!
パストライザーで火入れし一℃の冷蔵庫で瓶貯蔵する事により、
暑い日にも愉しみやすいスカッとした爽やかな飲み口に、
9号系酵母ならではの白ブドウの様な上品な香味、
クリアでバランスのとれた味わいが食中にも最適な一本!
 

 メーカー:相原酒造㈱  読み方:うごのつき
 住所:広島県呉市  特定名称:純米吟醸
 原材料:米、米麹  アルコール度:15
 酒度:+1.0  酸度:1.5
 原料米:山田錦/八反錦  精米歩合:55%
 状態:火入  管理:要冷蔵

 
■更新年月日:2021.5.17

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