謙信 愛山 純米吟醸無濾過生原酒
謙信・愛山 純米吟醸生登場!
兵庫県産愛山、55%磨き。謙信としては珍しい6号系酵母を使用!
愛山特有の「和三盆」を思わせる上品で繊細な甘み。
ブドウ系の果実味が奥深く広がります。
口当たりから上品な甘さを感じさせながら、心地いい酸と透明感のある綺麗な味わいとなっています。後口の印象は昨年よりも更にシャープに。開栓時の微発泡感とクラシカルな食中酒らしい穏やかな果実香が心地いい味わいです。
メーカー:池田屋酒造(株) | 読み方:けんしん |
住所:新潟県糸魚川市 | 特定名称:純米吟醸 |
原材料:米、米麹 | アルコール度:17度 |
酒度:+2 | 酸度:1.2 |
原料米:愛山 | 精米歩合:55% |
状態:生酒 | 管理:要冷蔵 |


■更新年月日:2021.4.3