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東京都港区元麻布3-6-17
TEL：03-3408-5379
梅錦山川 山川流 白鶴錦 純米吟醸
山田錦を超えたとも云われる酒米 “白鶴錦”を使用した超限定酒！！
山川流・限定流通酒－
従来の品種改良では山田錦の子や孫の育種がほとんどの中、白鶴錦は初めて山田錦の兄弟にあたる酒米となります。生産量も大変少なく、ほとんど出回らない酒米です。
「十四代」が使用した事でも一躍有名になりました。元々は白鶴酒造がもっている酒米でしたが、会社が合併した事で山川流・白鶴錦が誕生しました。
柔らかで滑らかな飲み口、香りも程よく 味わい深いお酒になっています。
| メーカー：梅錦山川（株） | 読み方：うめにしき |
| 住所：愛媛県四国中央市 | 特定名称：純米吟醸 |
| 原材料：米、米麹 | アルコール度：15.3 |
| 酒度：＋2.8 | 酸度：1.3 |
| 原料米：白鶴錦 | 精米歩合：60％ |
| 状態：火入れ | 管理：冷暗所で保存 |
梅錦 山川流 白鶴錦 純米吟醸
販売価格
： 1,650円（税込） ～3,300円（税込）
在庫
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