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鳥海山 純米吟醸 ひやおろし

 
鳥海山 純米吟醸 ひやおろし

秋の鳥海山は旨味と酸味の調和!
天寿酒米研究会で契約栽培された「酒こまち」使用。
搾り上げた新酒を無濾過無加水で瓶詰めし、
一回火入の生詰の状態で7℃の冷蔵庫で貯蔵。
控えめな吟醸香と、柔らかく芳醇で程よい熟成感の感じられる旨みと
舌に広がる上質な酸味がベストマッチ!淡麗さと円やかさのバランス感良し。

 
 
 メーカー:天寿酒造(株)  読み方:ちょうかいさん
 住所:秋田県由利本荘市  特定名称:純米吟醸
 原材料:米、米麹  アルコール度:16
 酒度:+2.0   酸度:2.0
 原料米:秋田酒こまち  精米歩合:55%
 状態:火入れ  管理:冷暗所で保存

 
■更新年月日:2020.9.5

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  • 鳥海山 純米吟醸 ひやおろし

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