鳳凰美田 碧判 純米吟醸無濾過生原酒 1.8L
鳳凰美田・人気の冬季限定酒-碧判-
マスカットを基調とした芳香を特徴とする自社酵母を使用!
新酒として仕込まれる醪の中から『碧判』に相応しいバランス、クオリティーを表現できる醪を抜粋。原料米には鳳凰美田としては数少ないブレンド(五百万石と山田錦)使用。
お米の甘さ・爽やかで心地よく明るい酸味がベースとなっており、早いアタックからスムーズにアフターへと移るシルエット、、洗練された質感をお楽しみ下さい。
メーカー:小林酒造㈱ | 読み方:ほうおうびでん |
住所:栃木県小山市 | 特定名称:純米吟醸 |
原材料:米、米麹 | アルコール度:16~17 |
酒度:±0 | 酸度:1.8 |
原料米:五百万石・山田錦 | 精米歩合:55%・50% |
状態:生酒 | 管理:要冷蔵 |


■更新年月日:2019.11.11