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天狗舞 生もと仕込純米酒

 
天狗舞 生もと仕込み純米

“山廃”でおなじみの天狗舞から生酛仕込純米が入荷!

天狗舞といえば山廃!ですが、今回は生もとで仕込んだ純米酒です。
720ml限定で以前入荷した際も大変好評でした!

力のある酸と十分な旨味が調和し厚みのある味わいに。味わいを引き締める苦みと渋みが余韻に感じられます。
15°程度の涼冷えから45°程度の上燗がおすすめ。
魚料理との相性良しです。おすすめはマグロの赤身、かつおのたたき、しめ鯖。。とのこと!

 

 メーカー:(株)車多酒造  読み方:てんぐまい
 住所:石川県白山市 特定名称:純米
 原材料:米、米麹  アルコール度:17
 酒度:-  酸度:2.4
 原料米:五百万石  精米歩合:75%
 状態:火入  管理:冷暗所で保管

 
■更新年月日:2019.10.7

  • 天狗舞 生もと仕込純米酒

  • 販売価格

    1,485円(税込) 2,970円(税込)

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