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酔鯨 高育54号 純米吟醸 720ML

  
酔鯨 高育54号 純米吟醸 720ML

高知オリジナル酒米・吟の夢〈高育54号〉で醸した定番酒!!

吟の夢は山田錦を母、ヒノヒカリを父として高知のオリジナル酒米として誕生しました。
当初は開発番号の『高育54号』の名で酔鯨酒造が一番最初に仕込んだ為、
そのまま酒の名前となりました。

素材の良さを引き出した旨みは淡麗でありながらもしっかりとした旨みを感じさせます。
また爽やかな柑橘系の酸味とほのかな吟醸香は軽快な飲み口を演出。
フルーティーな香りと土佐の酒らしい辛口酒で、
旨みもしっかりとキレ良く飲める食中酒におすすめな一本です!

 メーカー:酔鯨酒造㈱  読み方:すいげい
 住所:高知県高知市  特定名称:純米吟醸
 原材料:米、米麹  アルコール度:17%
 酒度:+6.0  酸度:1.7
 原料米:吟の夢  精米歩合:50%
 状態:火入  管理:冷暗所

 
■更新年月日:2019.8.31
 

 

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