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くどき上手 Jr.Ogawa YEAST 純米大吟醸 720ml

  
くどき上手 Jr.Ogawa YEAST 純米大吟醸 720ml

くどき上手 Jr.シリーズから小川酵母を使用した
新商品!!

     
六代目・今井俊典氏が醸す。新たなる小川酵母の魅力、、、!
小川酵母を使用し、山田錦40%精米した純米大吟醸酒!!
720ml限定で新入荷!!


-小川酵母と共に生きる蔵と謳い始めたのが昭和58年 
現醸主である五代目今井俊治が明利酒類で修行し小川酵母を発見した小川知加良先生より酒造りの指導を受ける
酵母の生命力、魅力に引かれ帰蔵の際に小川酵母で醸す事を決意
温故知新・麹・麹菌・品温管理・水・蔵人・流通お酒に現代の進化を加えています
六代目の私が醸す小川酵母を味わってもらいたい-

くどき上手ファン必見です!!    
     

 
 メーカー:亀の井酒造(株)  読み方:くどきじょうず
 住所:山形県鶴岡市  特定名称:純米大吟醸
 原材料:米、米麹  アルコール度:16.2
 酒度:-8.0  酸度:1.5
 原料米:播州山田錦  精米歩合:40%
 状態:火入れ  管理:要冷蔵

  
■更新年月日:2019.7.21

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