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北島 杉山米 玉栄55 純米吟醸生原酒 1.8L

 
北島 杉山 玉栄55 純米吟醸無濾過生原酒 1.8L

新杜氏斎田泰之氏自ら 夏の間実家である鳥取の酒米農家で育てた酒米“玉栄”使用!

北島×玉栄といえば、地元滋賀県産の玉栄を使用していますが、今回は鳥取県産の玉栄使用。滋賀県産の玉栄は口中をまっすぐに駆け抜けていくようなイメージ。一方、鳥取県産の玉栄は厚みのある穀物の味わいが舌の上にじんわり留まるような味わいの違い!
夏の生原酒らしく力強さとキレあり。スッキリ感もある辛口酒です!食中酒に是非!

 
 メーカー:北島酒造(株)  読み方:きたじま
 住所:滋賀県湖南市 特定名称:純米吟醸
 原材料:米、米麹  アルコール度:18
 酒度:+14.0  酸度:2.1
 原料米:玉栄  精米歩合:55%
 状態:生原酒  管理:要冷蔵

 


■更新年月日:2018.8.5
 

 

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