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純青 愛山 生もと純米吟醸無濾過生

 
純青 愛山 生もと純米吟醸 無濾過生

富久錦のオール生もと仕込みの限定ブランド「純青」


播州で名の知れた酒米職人である西脇稔晃さんが育てた“特上の愛山”使用!
愛山特有のほのかな甘みを感じながら生モトらしいボリュームのある酸がうまくバランスされたお酒になっています。
濾過をせず、サーマルタンクでの沈殿後、上澄みのみを手詰めしています。

 メーカー:富久錦(株)  読み方:ふくにしき
 住所:兵庫県加西市 特定名称:生もと純米吟醸
 原材料:米、米麹  アルコール度:16
 酒度:+3  酸度:1.8
 原料米:愛山  精米歩合:60
 状態:生酒  管理:要冷蔵

 
■更新年月日:2020.2.8

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