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一ノ蔵 特別純米 ひやおろし

   

一ノ蔵 特別純米 ひやおろし

今年の一ノ蔵のひやおろしは一味違う!


今までのひやおろしは定番酒を貯蔵し、最も秋上がりに適したものを厳選し
ひやおろしとして出荷。

しかし今年はひやおろしの為だけに仕込んだお酒を使用し、新たな専用タンクで急冷・低温貯蔵。
米も“蔵の華”。酵母は協会1701号使用。
アル度も18度台から16度代!

まるみと柔らかさを持った軽快な味わいとなっています♪
 

 メーカー:(株)一ノ蔵 読み方:いちのくら
 住所:宮城県志田郡特定名称:特別純米
 原材料:米、米麹 アルコール度:16
 酒度:−1~+1 酸度:1.8~2.0
 原料米:蔵の華 精米歩合:60%
 状態:火入れ 管理:冷暗所


■更新年月日:2017.9.2

 


 

  • 一ノ蔵 特別純米 ひやおろし

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    1,365円(税込) 2,719円(税込)

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